1、千滚水能喝吗？答案是放心喝！自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐，由于亚硝酸盐有可能转化为致癌物亚硝胺，所以很多人非常担心。
2、国家标准，生活饮用水中亚硝酸盐的含量应：≤ 1mg/L；开水反复烧开20次后的亚硝酸盐含量是：0.038 mg/L。脱离剂量谈毒性，都是耍流氓！
3、隔夜水不能喝吗？能喝！有实验证明：隔夜，甚至隔了好几夜的开水，水中亚硝酸盐的含量也远低于国家标准限量。所以，隔夜水能喝，不过隔夜的水要用盖子盖住，免得落入灰尘。注意烧开的水，最多能加盖放置3天超过这个时间，就别喝了
4、冷热水兑着能喝吗？如果兑的是凉白开、纯净水、矿泉水，对健康就不会有害。如果兑的是自来水等，这就真不能喝，因为水里有各种微生物，生喝有可能引起腹泻等不适。
5、纯净水常喝对身体不好？纯净水里确实没什么矿物质，但也不至于对身体不好。喝水的目的只有一个——补充水分。只要水质合格，能满足身体对水的需求，不管是喝纯净水、喝白开水，还是喝矿泉水，都没什么区别。
6、真正致癌的是：热水！准确来说，是65℃以上的热水。因为我们的口腔黏膜和食管黏膜对温度很敏感，超过65℃便能烫伤黏膜，埋下食道癌的隐患。
