茄参怎么做好吃

1、红椒清炒茄参。先把红椒切成片，然后再把倡犯盥澎茄参切成一片一片的。炒的时候加一点蒜进去会让茄参更加的香脆。出锅的时候要加点水先焖一下，这样茄参才煮的比较熟。

3、清炖茄参。把茄参切成一片一片的，然后先不加水清炖一下，炖半个小时之后，再加适量的水炖汤喝。如果炖的比较清淡的话，可以加点味精进去做调料。

5、肉沫茄参。茄参如果清炒觉得味道不够的话可以选择加点猪肉沫进去。先把猪肉沫炒熟然后再把茄参放进去炒，最后加点辣椒沫和水收一下汁。