怎么做好吃停不下来的蒜香鸡爪

1、葱姜，洋葱，香菜小火炸出香味，捞出料渣

2、蒜和小米辣分别切碎末

3、浇上炸好的香油，加2勺生抽，1勺蚝油

4、少许盐和白糖

5、1勺烧烤料

6、搅拌均匀备用

7、鸡爪冷水下过，加葱姜料酒去腥，水开后煮8分钟，关火焖5分钟

8、煮好后冲洗干净，洗去里面的胶质

9、洗好后控干水分，加1勺生抽，1勺蚝油和半勺老抽

10、翻拌均匀

11、铺上调制好的蒜蓉香辣酱，拌匀，腌制2个小时左右

12、端上去开造