吃火锅用什么锅

1、最早的用锅是一大口没有格子的，分清汤和红油2大基本味型。

3、子母锅的出现有效的解决了这一问题，而且子母锅因为分布均匀，呈两个圆形，所以不管吃的人是什么口味、坐在哪个方向，都能随心所欲的夹菜。

5、相对最“高大上”的算是一人一口锅了，原理跟九宫格差不多，但更方便和卫生，完全是个人专属，价格也自然偏高，一般在高档的火锅店才能遇见。