可乐鸡腿怎么做

1、准备鸡腿洗净

2、鸡腿放入开水锅中煮，去血水

3、准备生姜，大蒜，葱白，八角和冰糖

4、捞出洗干净的血沫，沥水，用叉子扎几个小孔更加入味

5、锅里热油，放入冰糖小火熬出糖色，用铲子铲碎冰糖，放入鸡腿翻炒出金黄色

6、放入八角、生姜、蒜末爆香、放入料酒、干辣椒

7、倒入可乐

8、再放入老抽、生抽、盖上盖子小火焖煮、放点葱白

9、煮至汤汁浓稠时放入适量盐、鸡精调味

10、出锅撒点芝麻