冬笋炖肉怎么做

1、将五花肉洗净切成小块。

3、将冬笋去壳，切成薄片。

5、起锅烧油，油热下入冰糖炒化，再加五花肉倒入快速翻炒至上色，将姜片、蒜、八角放入炒香。

7、倒入两大勺生抽，一勺料酒翻炒均匀。

9、出锅前撒适量的盐翻炒均匀。