怎么做红丝绒戚风蛋糕胚

 时间:2024-10-12 20:33:01

1、蛋黄里加糖搅匀~

怎么做红丝绒戚风蛋糕胚

3、筛入低粉,用Z字或切拌手法搅拌,不要一直画圈,以免面粉起筋,再筛入可可粉和红曲粉拌匀~

怎么做红丝绒戚风蛋糕胚

5、取三分之一的蛋白加入到红丝绒面糊里,用翻拌的手法,翻拌至均匀~

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