草鱼焖大蒜的做法

1、草鱼洗干净，切块

2、蒜苗切段备用

3、猪肉切片备用

4、草鱼先放进热油里炸

5、翻面复炸至两面呈金黄色，盛起备用

6、再用原来的油，放进猪肉爆香

7、放入蒜苗，翻炒至六成熟

8、把盛起备用的草鱼放进锅里一起

9、加点水焖煮，加盐调味，即可出锅