怎样区分油麦菜和莴笋叶

 时间:2024-10-11 21:24:54

1、油麦菜长相似莴苣笋,但叶子细长平展。

怎样区分油麦菜和莴笋叶

3、油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴苣,与莴苣相比,蛋白含量高40%,胡萝卜素高1.4倍。

怎样区分油麦菜和莴笋叶

5、油麦菜少虫害,田间生产时无需打杀虫剂,无农药污染之虑,属于洁净蔬菜。

怎样区分油麦菜和莴笋叶

7、油麦菜含水量低于生菜,烹调时缩水少。

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