土豆如何做才好吃

1、首先将土豆去皮，切成条，如下图所示。我们在选购土豆的时候，最好不要选择那种表皮发绿或者是发芽的土豆，因为这样的土豆吃下去，是很容易中毒的。

4、然后把蒜头切成蒜蓉，辣椒切成辣椒沫，倒入锅中爆香，如下图所示。我们在爆香蒜蓉和昀鲮矬监辣椒的时候一定要开小火，否则蒜蓉和辣椒可能会飞溅起来炸伤我们的皮肤，这点大家一定要注意。

6、然后往锅中加入适量的白米醋，翻炒两分钟。

8、一道美味可口的酸辣土豆丝炒肉就做好了，希望大家能够喜欢。