青梅汤的做法

1、银耳放入清水中，泡发（一般要泡4小时以上）。愿意吃清脆一些的就泡4小时左右，愿意吃软一些的，那就多泡一段时间，我们熟汤水，建议泡久一点。

3、将“雪花梨”皮放入锅中，加入水，煮10分钟左右。这个时候我们切“雪花梨”，把他切成2厘米大的小方块。

5、将梨皮捞出，把“雪花梨”块、撕碎的“银耳”、“青梅”、“冰糖”、一起放入锅中，再次加水淹没食材，盖盖，大火烧开转小火慢炖25分钟，即可。