怎么做辣子鸡

1、准备鸡肉，葱姜蒜，花椒，盐，白糖，芝麻，酱油，料酒，生抽

2、鸡肉切成小块，清洗干净 倒入锅中煮上两分钟捞出

4、开锅热油，倒入鸡肉炸上五分钟捞出晾干，

6、然后加入晾干的鸡肉，倒入锅中翻炒2/3分钟