家常炖小笨鸡

1、鸡剁好，洗干净沥干水，葱姜蒜大料准备好

3、炒至焦糖色，起小泡泡

5、把鸡肉向边上分开一下，葱姜蒜大料放入油中，炒出香味儿（轻微翻动葱姜蒜就可以）

7、不停翻拌，和鸡肉一起翻炒均匀（中火）

9、也就是35分钟就可以了。直接倒适量水到锅里，中小火炖2小时