如何制作韭菜鸡蛋炒豆腐

1、把韭菜洗净切段，辣子皮洗净切末

2、豆腐切块，鸡蛋打散。热锅凉油，加鸡蛋煎成鸡蛋块

3、出锅，加豆腐块，煎到一面金黄

4、翻面继续煎另一面

5、煎好的豆腐加辣子皮盐味级鲜少许的水，一起焖一会入味。加韭菜和盐翻炒均匀

6、加鸡蛋块，翻炒均匀出锅