如何制作香菇猪肉烧麦

1、将中筋粉与热水放入厨师机中，以4档搅拌成面团。

3、将绞好的肉馅，加油、盐、生抽、料酒、香菇丁、十三香、少许水朝一个方向搅打上劲就可以了。

5、完成后稍整理一下形状，大致如图的样子。烧麦是不封口的，这样馅料更容易熟透，且蒸汽会使其更滋润