1、将豆腐切块。

2、将番茄切块。

3、将姜切丝备用。

4、将小葱葱白切段,叶子切葱花。

5、将香菇切花刀备用。

6、碗中打入两个鸡蛋打散。

7、炒锅中放一些油,放入葱花和姜丝炒香。

8、放入番茄,炒出汤汁。

9、放入适量清水。

10、水开后,加入豆腐块。

11、加入洗净的金针菇。

12、再加入香菇。

13、大火煮5分钟左右。

14、倒入鸡蛋液,搅拌至凝固。

15、放入适量盐和几滴香油。

16、撒少量葱花,出锅装碗即可。

时间:2024-11-28 22:18:30
1、将豆腐切块。
2、将番茄切块。
3、将姜切丝备用。
4、将小葱葱白切段,叶子切葱花。
5、将香菇切花刀备用。
6、碗中打入两个鸡蛋打散。
7、炒锅中放一些油,放入葱花和姜丝炒香。
8、放入番茄,炒出汤汁。
9、放入适量清水。
10、水开后,加入豆腐块。
11、加入洗净的金针菇。
12、再加入香菇。
13、大火煮5分钟左右。
14、倒入鸡蛋液,搅拌至凝固。
15、放入适量盐和几滴香油。
16、撒少量葱花,出锅装碗即可。