1、除盐黄油鲜酵母面外,所有原料均搅拌均匀,冷藏30至60分钟。然后,取出酵母面条,搅拌成一个球。取出厚膜,加入盐黄油揉至完全膨胀

2、见基础状态醒来,手指戳孔,不要反弹,不要崩溃。

3、分开滚动圈,放松20分钟。轻按,回弹慢

4、整形二发八九分满手轻按看状态缓慢回弹温度33湿度80%左右

5、预热烤箱烘烤

6、把吐司盒摇一摇,扣上扣子

时间:2024-11-02 01:12:42
1、除盐黄油鲜酵母面外,所有原料均搅拌均匀,冷藏30至60分钟。然后,取出酵母面条,搅拌成一个球。取出厚膜,加入盐黄油揉至完全膨胀
2、见基础状态醒来,手指戳孔,不要反弹,不要崩溃。
3、分开滚动圈,放松20分钟。轻按,回弹慢
4、整形二发八九分满手轻按看状态缓慢回弹温度33湿度80%左右
5、预热烤箱烘烤
6、把吐司盒摇一摇,扣上扣子