1、除了黄油之外,将面包粉、奶粉、盐、糖、蛋、酵母,水混合一起搅拌,用手揉成面团,揉到面团表面渐渐光滑起来,再加人黄油,继续揉面至大片薄膜就可以。

3、面团发酵到原来的2至2.5倍大,用手指粘点面粉在面团顶部戳一个洞,如果洞不回缩不凹陷就表示发酵完成。

5、放入方形模具内进行第二次发酵。

7、放入预热好的烤箱170度,烘烤15-18分钟左右。

9、轻轻卷起来定型。

11、成品。

时间:2024-10-14 23:25:50
1、除了黄油之外,将面包粉、奶粉、盐、糖、蛋、酵母,水混合一起搅拌,用手揉成面团,揉到面团表面渐渐光滑起来,再加人黄油,继续揉面至大片薄膜就可以。

3、面团发酵到原来的2至2.5倍大,用手指粘点面粉在面团顶部戳一个洞,如果洞不回缩不凹陷就表示发酵完成。

5、放入方形模具内进行第二次发酵。

7、放入预热好的烤箱170度,烘烤15-18分钟左右。

9、轻轻卷起来定型。

11、成品。
