怎么做凉拌青萝卜叶子更鲜美

1、新鲜的青萝卜叶子，去掉根和不好的叶子洗净备用。

3、上锅倒入适量的清水烧开后，把撕成段的青萝卜叶子放入锅里烫熟。

5、撒上适量的白糖、食盐、鸡精用筷子搅拌均匀备用。

7、把3个新鲜的红嫩辣椒和半根葱白切成如下的小丁备用。

9、把收拾干净的花椒和八角准备好，一定要优等的，这样凉拌出的菜才好吃。

11、这时以最快速度把炸过丐蘑哿要花椒和八角的热油，从盘中的红嫩辣椒和葱白小丁倒入，搅拌均匀即可食用，呵呵，色味俱佳的凉拌青萝卜叶子就做好了，好香。味道更鲜美。