怎么制作新疆大盘鸡。

1、三黄鸡清洗切块。

3、葱、姜洗净切段。蒜去皮切段。青红尖椒斜切成段。

5、热锅凉油，热油6成，下白糖抄成咖啡色的颜色。

7、加八角、花椒粒、草果、干辣椒。进行翻炒

9、接着加入土豆，盐翻炒均匀，加入一罐啤酒大火烧开，烧到土豆熟透。