如何做蒜苔鸡蛋早餐饼

1、将蒜薹放在清水中浸泡20~30分钟，然后再将它表面清洗1~2遍，清洗完成之后再用清水冲洗一遍，这样就可以将蒜薹清洗得很干净了。

3、接着咱们将蒜薹切成小碎丁，切好的蒜薹小碎丁先放到一个大碗中，接着再把准备好的两个鸡蛋打到蒜薹中，先将鸡蛋和蒜薹充分搅匀。接下来将胡萝卜取出削去外皮，然后把它切成小碎丁。

5、将准备好的50克面粉全部放入到碗中，用筷子将它们翻拌均匀，搅拌成比较黏稠的菜糊。菜糊做好之后咱们就可以梯瓣氨割开始加热电饼锅了。先把电饼锅加热得热一点，然后刷上食用油，接着用勺子舀取少量的面糊放到锅中摊成小饼。