奶香吐司的做法

1、奶香吐司配料集合

3、面团发酵至2倍大，测试不回缩、不塌陷即发酵好了。

5、取一个醒好的面团，用擀面杖擀成椭圆形，宽度和吐司模宽度一致，将擀好的面片翻面，从上而下卷起收口朝下放入吐司盒，同样其它两个面团依次放入盒内，把吐司盒放在温度38度、湿度85%的条件下进行最后发酵。面团长到吐司盒九分满后取出刷蛋液。

7、趁热脱模，把吐司放在冷却架上，冷却到温度和手心温度差不多时，放进保鮮袋里密封。