大骨炖酸菜的做法

1、准备一棵酸菜

2、将酸菜切成细丝放入盆中

3、准备一块姜和葱，将姜和葱切成片

4、将猪大骨放入锅中，加入姜片、葱片、大料、水用小火炖50分钟

5、将酸菜丝 和切好的五花肉放入锅中，加入盐和酱油用小火炖40分钟

6、加入粉条炖10分钟，然后加入味精

7、炖好的酸菜盛入碗中