冷冻香肠怎么煎

1、首先将香肠放进大号奶锅里,倒入足量的冷水淹没香肠。

2、然后将炉子打开,用中高火将水烧到快要沸腾的状态。

3、用即时读取温度计测量香肠核心温度,看是否至少达到71℃。

4、往平底锅里倒入足量食用油,均匀覆盖锅底。用高火将油烧热。

5、大概30分钟后取出，冷却后即可食用。