1、将中种面团混合揉至表面光滑，收圆入盆盖保鲜膜放温暖处发酵。
2、将发好的中种面团撕成小块，与主面团一起用后油法揉至完全阶段，
3、揉好后再延续发酵10分钟，取出分割成大小均匀的2份，其中一份与抹茶粉一起揉成抹茶面团，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
4、先把白面团擀成长方形，翻面放好，长度要与模具相当。
5、将抹茶面团擀成稍小一点的长方形，放在擀开的白面团上，二个面团中间要压紧。
6、在抹茶面团上铺上一层蜜豆，自上而下地卷起来，收口捏紧。
7、收口朝下放入吐司模中，放温暖湿润处进行最后发酵，发至模具8-9分满，放入预热好
160度的烤箱下层，上下火烤35分钟即可，烤好立即脱膜于晾架上晾凉。
8、看了这么多吐司的高逼格吃法、做法和卖法，亲们有没有准备在自家店铺里大施拳脚大展身手，让小小的一片不起眼的吐司也能更好地为自家店铺带来经济利益呢？
