大葱肥肠的做法

1、食材准备如图所示

3、把洗好的肥肠冷水下锅，加入葱姜和料酒煮20分钟去腥后捞出备用。

5、起锅热油下肥肠，煎至两面金黄盛出备用。

7、再调入白糖，生抽，老抽，研磨少许胡椒碎。

9、香脆不油腻，美味又下饭的大葱肥肠就做好了。