枸杞红枣炖雪蛤怎么做

1、切1片姜，雪蛤提前剥好。

2、仔细剥掉黑膜。

3、碗中放入姜片，放入雪蛤。

4、倒入净水，泡发12小时以上。

5、盖上盖子，放冰箱泡发中途换3次水。

6、准备一个盘子，放上冰糖，枸杞，红枣。

7、准备一杯净水，放入枸杞，红枣。

8、用筷子搅拌，清洗掉灰尘。

9、泡好的雪蛤过滤掉水份。

10、倒入开水冲洗一下。

11、准备一个小锅，放入雪蛤，红枣，枸杞，老冰糖。

12、倒入净水，开火。

13、将其大火煮沸。

14、开小火盖锅盖，慢炖20分钟即可。

15、一道美味的枸杞红枣炖雪蛤做好了。