山药玉米肉丸汤

1、玉米2根，洗净切段，和适量水一起放入砂锅中煲开。

2、山药一根备用。

3、猪肉半斤（带肥肉）剁成肉末，剁的时候加入半勺盐。

4、玉米煲开后，山药放水中，快速刨皮，切块，洗净，放入砂锅中，再次煲开。

5、煲开一会后，肉末捏成丸，放入砂锅中。

6、全部肉丸捏好后，煲开。

7、煲开半个小时后加1.5勺盐和半勺味精调味即可。