孜然牛肉的做法

1、准备好洋葱和牛肉

2、把牛肉切成片。不需太薄。

3、准备好孜然粒。

4、加入酱油,盐,蚝油 胡椒,,红酒 淀粉 和一半的孜然粒抓拌均匀腌制10分钟。

5、洋葱切成块备用。

6、锅烧热，注入油。

7、炒至肉片变色。

8、加入剩下的孜然转大火翻炒入味，淋少许水淀粉即可。