怎么做简单好吃的炸酱面

1、除毛豆外所有材料切丁

2、猪肉、榨菜丝切丁

3、所有材料切丁备好

4、锅内放油把油肉先放入煸炒，按顺序先放入毛豆炒，再放入榨菜末、香菇、土豆、胡萝卜、香干、最后放入精肉末，加入二勺甜面酱，生抽、糖，加入几滴老抽调色，加入适量水进行煮，

5、可以放点老抽，差不多收干水就好

6、另外起锅、水烧开后放入面条、面煮熟后放入碗内，加入炸酱，配上黄瓜、紫甘蓝、花生米、葱花