#初冬怎么吃#鸡汤的做法

1、取半只刚宰杀的老母鸡，剁成几大块，清洗干净，鸡杂和鸡肉一起放入电压力锅中。

2、准备好姜片和葱结，一起放入锅中。

3、加清水没过食材，可以适当地多放些水，因为鸡汤非常好喝。

4、加美密闭，按下鸡鸭肉键。

5、炖鸡时，木耳用凉水泡发，洗净泥沙备用。

6、等到气阀自然下落后再开盖，用葱结打掉表面的血沫，丢掉葱结。

7、放入食盐，摇晃均匀。

8、放入木耳，再煮15分钟。

9、这时候鸡肉非常软烂，抖一抖就散落下来，最后撒上蒜花。

10、出锅装盘，味道鲜美，营养丰富。