怎么做狮子头？

1、猪绞肉先和盐摔打出黏性。

2、再加入酱油、细糖、白胡椒粉、鸡蛋拌匀，接着加入豆腐搅拌均匀。

3、再加入葱花、姜末和香油拌匀。

4、取一团肉馅，拍成圆球状。

5、将作法3放入烤盘中，表面抹上油，再放入气炸锅中，选择180℃，20分钟，至时间结束即可。