介绍：农家菜通常都味道浓郁，非常下饭，做法也是很简单的。今天图老师美食课堂给大家带来的是农家烧豆腐的做法，超好吃的哦，下面就一起来学吧。
难度：初级
工具/原料老豆腐2块，青椒2个，红椒2个，韭菜半把，大蒜3瓣，生姜少许，蚝油1汤匙，酱油1汤匙，盐少许，食用油
步骤方法
农家烧豆腐色泽亮丽，味道浓郁，香气逼人。豆腐外焦里嫩，十分下饭。
1.老豆腐洗净切块。2.辣椒切圈，姜蒜切末。
3.韭菜洗净切段。4.锅中烧热油，下入豆腐炸制。
5.炸制金黄后捞出沥油。6.锅中留底油，爆香姜蒜。
7.下入辣椒圈炒香。8.下入炸好的豆腐。
9.加入蚝油。10.调入酱油翻炒均匀。
11.加入韭菜段。12.调入盐大火快炒均匀即可。
