家常香干肉丝

1、肉丝用生抽、生粉混合均匀待用，生抽多放点，搅打到肉全部把生抽吸收为止。蒜切片，香干切丝，青椒切丝。生粉与水混合，搅拌均匀

2、干净锅适量油，不用等油热就倒入肉丝慢慢划散，油温变热肉也成熟，立马留油捞出。

4、青椒丝放入锅中混合，轻微煸炒一下就行

6、倒入生粉水勾芡出锅。