怎样制作好吃的姜蒜辣油肠干丝

1、扔锅里加水煮上十来分钟，瞅着辣椒们集体胖乎乎就可以关火啦，稍微焖一会儿顺便晾凉

2、随便一切，认真剁/打/搅/捣碎

3、 中小火慢慢炸到姜蒜有些焦黄嗷嗷香

4、咔咔搅和散，中小火炸个十来分钟

5、稍微晾凉点儿就可以装瓶存起来啦

6、 扒拉到一边儿或者盛出去，根据个人口味往油多的地方加些椒盐跟五香粉，看情况补盐

7、稍微一搅和，根据个人喜好淋些红油，扔上点儿之前留出来的姜蒜