口水鸡的做法

1、洗净的三黄鸡冷水下锅，放入姜片，花椒，葱节，料酒。

3、然后将煮好的半片鸡捞出，放入冰水中，彻底晾凉。

5、放入小碗中，加入适量盐，酱油，香油，鸡精，白砂糖，一勺煮鸡的高汤，搅拌均匀即可。

7、码入调好的拌料，再撒上些葱花。

9、超级Q弹的口水鸡就做好了！