健康烘焙——糯米粉纸杯蛋糕

1、鸡蛋蛋黄蛋白分离。蛋白先用打蛋器打至粗泡。

3、把蛋白打至干性。

5、打到提起打蛋器，蛋糊能呈缓慢的速度低落。

7、搅拌成无干粉的面糊。

9、加入少量的面糊。

11、在倒回7步剩余的面糊中。

13、杯备好。

15、烤箱预热好，上下火，中层18分钟。