1、制作鸡蛋葱花薄饼，葱花是不能少的。首先将葱切成葱花备用。
2、然后拿出一个大碗，从冰箱中挑出4颗鸡蛋打进大碗中，加入适量凉白开水，搅拌。
3、再加入500克面粉进入大碗中，添加20克食用油，将所有食材搅拌均匀形成鸡蛋葱花面浆备用。
4、用勺子舀出一勺面浆，放入热好的平底锅中煎制。记得不时铲动薄饼边缘，防止粘锅（如果有不粘锅就最好了）
5、等到薄饼两面煎到微黄即可铲出放在碟子中。
6、是不是挺简单的，吃着鸡蛋葱花薄饼，再配上面汤就是一餐极好的美味！
7、小伙伴们想要在家中大显身手吗？快快练习这道鸡蛋葱花薄饼吧！
