家常豆腐的做法-减肥餐

1、豆腐切片，大蒜用刀拍碎，蒜苗切好

2、放多一些油，油锅烧肉，把豆腐放入锅中炸，一面变成金黄色之后，用筷子把豆腐翻过来炸，豆腐炸好之后捞出来放入碟中

3、豆腐炸完之后把一些油捞出来，剩一些油到锅中，把大蒜放货油锅中炸，然后再入蒜苗和垛辣椒抄出香味，把豆腐入锅中，翻抄下，然后放水和酱油，中火煮，待豆腐充分吸收汤汁关火装碟，完成