家常炸酱面制作方法

1、洗好锅，放入半锅水。盖上锅盖，开火烧水。水烧开后，放入挂面。边放边搅拌，待面煮到逐吴哉姆可以看到透明色，就可以捞出了，要过两遍水哦。

2、接下来，就要着手准备炸酱了。先炒肉末，待炒熟后，盛出放一旁。之后，炸酱。和炒菜的工序差不多，但不要放太多油。待酱快要炸好后，放入肉末，翻炒几下，就可以盛出了。

5、最后一步就是拌，跟随个人喜好随便拌。家常炸酱面就做好了。