在家怎么做葡萄干蛋糕

1、取一干净容器，打入鸡蛋，隔水加热至37℃左右，加入细砂糖。如图

3、把事先备好的低筋面粉和玉米淀粉分3次过筛到蛋液里，从底部往上翻拌均匀。如图

5、再加入适量葡萄干，搅拌均匀。如图

7、起锅烧水，水烧开后把蛋糕糊放入蒸锅中蒸20分钟左右。用筷子插一下没有粘即可。如图