排骨莲藕汤的做法

1、莲藕去皮，洗净，切滚刀块

2、锅里倒入适量的水，放入排骨，加入生姜和料酒焯水，捞出备用

3、把排骨和莲藕放入砂锅中

4、倒入适量的水煮沸后，转小火煮90分钟

5、加入食盐调味，盖好盖子再煮10分钟

6、即可