1、新鲜的明太鱼,把鱼头用剪刀剪下,去内脏,洗净切段放一勺盐和料酒腌制片刻

3、腌制好的鱼倒入蛋糊糊里,裹满蛋糊。

5、炒锅加热,倒入食用油,待油温六七成热时,下锅炸裹满蛋糊的明太鱼

7、炸至金黄色捞出(不要着急翻面,待稍稍定型后翻面再炸

时间:2024-10-28 07:17:17
1、新鲜的明太鱼,把鱼头用剪刀剪下,去内脏,洗净切段放一勺盐和料酒腌制片刻
3、腌制好的鱼倒入蛋糊糊里,裹满蛋糊。
5、炒锅加热,倒入食用油,待油温六七成热时,下锅炸裹满蛋糊的明太鱼
7、炸至金黄色捞出(不要着急翻面,待稍稍定型后翻面再炸