不回缩的原味蛋挞

1、把1克吉士粉放进奶锅

2、加入纯牛奶

3、加入淡奶油

4、加入糖粉和炼乳，小火加热到60℃，边加热边搅拌均匀

5、然后加入三个蛋黄，把蛋黄打散

6、在蛋黄液里加入过筛的低粉和玉米淀粉，搅拌成均匀无颗粒状态

7、把蛋液过筛

8、把过筛的蛋液倒进蛋挞皮

9、放进预热好的烤箱，中层，上火180℃，下火210℃，烤25分钟左右，根据自己的烤箱调节时间

10、烤好了！