如何做下饭的风味茄子呢

 时间：2026-04-22 18:52:27

1、茄子去皮，切成长条，七成油温，下入茄子，炸软捞出

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2、茄子控油，压干油份

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3、起锅烧油，放豆瓣酱、老抽、十三香、葱花，加水，放茄子、放盐、盐、味精、白糖、陈醋、出锅前放入香菜段即可

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