香煎鸡翅怎么做好吃

1、一般超市买的鸡翅中都是冰冻过的，挑选鸡翅的时候要选颜色粉嫩一点的，皮少一点的，最好个头小一点的，这样的鸡翅比较容易熟。先将鸡翅洗净血水，控干水分，化冻；

3、十分钟后，将腌制的鸡翅翻过来，将腌制过的那面朝下，再腌制十分钟；

5、两分钟后，将鸡翅翻边，划刀的那面朝上，再等两分钟；

7、然后将切好的大蒜末撒在鸡翅上，盖好锅盖，小火煎，让大蒜的香味窜入鸡翅中；