鳄梨蛋黄握寿司

1、鳄梨去皮后切片，这个片是要有一定厚度的，从这个角度可以看出是一个长长的三角形形状

3、鸡蛋煮熟后只用蛋黄，碾成细腻的泥状

5、米饭加入寿司醋拌匀

7、以厨房剪剪取所需宽度的两片海苔，缠绕一圈后以一粒米饭粘拢

9、装入蛋黄酱并挤在两片鳄梨的中间位置即可