紫薯银耳糊怎么做

1、银耳放入碗中，加适量清水浸泡至泡发。

2、清洗干净并撕碎倒入锅中，加一毫升清水。

3、大火烧开，小火慢煮30分钟，紫薯切丁。

4、倒入紫薯丁搅拌均匀，继续小火煮10分钟，煮至紫薯软烂。

5、倒入搅拌杯中，搅打成紫薯银耳糊即可。

6、这样美味的紫薯银耳糊就做好了。