怎么做小美油爆虾

1、虾挑去虾线，用厨房纸吸干水分备用，如果带头的请剪去须。油30克，姜丝10克倒入小美主锅（喜欢麻辣味道的，这一步可以倒入一把干辣椒和花椒，还可以放点儿三奈、八角或者五香粉）。

2、3分钟/v/反转小勺炒香

3、加300克虾，一茶匙盐、10克生抽、5克老抽、5克糖

4、设置10分钟/v/反转小勺，全程打开量杯盖。最后30秒放葱段。

5、美美的开吃啦……

6、趁热享用吧……