番茄鸡蛋疙瘩汤

1、食材准备：面粉/30克，清水/45克，鸡蛋/1个，番茄/1个

2、往30克面粉中加入45克水。 PS：中筋面粉、低筋面粉、高筋面粉都可以。

4、番茄划十字刀。

6、去皮。

8、鸡蛋取蛋黄备用。 PS:可以加全蛋。

9、热锅刷油，倒入番茄炒出番茄汁。 PS：宝宝如果怕酸可少加些番茄。

11、水煮开后，面糊倒入漏勺中，用勺子往下压，面糊就从洞里往下滑到锅里了。小火煮约3分钟，面疙瘩浮起来就可以了。

13、装入碗中，晾凉后就可以给宝宝吃了。